CFG Superior en Dietética
Si quieres aprender las diferentes técnicas y herramientas para trabajar sobre la calidad en la alimentación, este es tu grado.
Todo sobre Dietética
Este profesional ejerce su actividad en el sector sanitario público y privado, en empresas privadas del sector o creando su propia empresa.
¿Qué vas a aprender?
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Organizar y gestionar, a su nivel, el área de trabajo asignada en la unidad/gabinete. -
Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, según sus necesidades nutricionales.
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Elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y colectivos, según su patología específica.
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Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética.
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Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano.
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Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.
- Técnico/a en Dietética y Nutrición.
- Responsable de alimentación en empresas de catering.
- Técnico/a en higiene de los alimentos.
- Consultor/a de alimentación.
- Educador/a sanitario.
Plan de Formación
El grado se divide en 2 cursos académicos con una duración total de 2000 horas. Mientras que el primer curso sienta las bases sobre el conocimiento de la calidad alimentaria. En el segundo se desarrollarán materias más específicas para enfocarse en el Trabajo Final de Grado (TFG) y la Formación en Centros de Trabajo (FCT).
Primer Curso
Fisiopatología aplicada a la dietética
Profesor/a:
Rocío Somé
Fernando Mandesi
El sector de la sanidad en Andalucía
Profesor/a:
Rocío Somé
Fernando Mandesi
Relaciones en el entorno de trabajo
Profesor/a:
María Isabel Vazquez
Alimentación equilibrada
Profesor/a:
María Martín Torrecillas
Ana Ruíz
Segundo Curso
Educación sanitaria y promoción de la salud
Profesor/a:
Carlos Camacho
Lucía Delgado
Microbiología e higiene alimentaria
Profesor/a:
Elena Pastor
Patricia García
Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de Dietética
Profesor/a:
Rocío Somé
Proyecto Final de Grado Dietética
Profesor/a:
Equipo Educativo
Contáctanos
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