Desde hoy 19/01/2026 comenzamos un proyecto de economía circular de la mano de Dualiza
19/01/2026
En el CPIFP Los Viveros iniciamos Reberries, un proyecto seleccionado por CaixaBank Dualiza y FPEmpresa en su IX Convocatoria de Ayudas Dualiza, con el que transformaremos excedentes de frutos rojos en productos alimentarios sostenibles, innovadores y con valor comercial.
El objetivo es claro: dar una segunda vida a frutas descartadas por criterios estéticos, pero perfectamente aptas para el consumo, reduciendo el desperdicio alimentario desde un enfoque de economía circular.
Desarrollaremos este proyecto en colaboración con dos centros andaluces:
- IES Saltés (Punta Umbría, Huelva): se encargará de la elaboración técnica, con el apoyo de los ciclos de grado medio de Cocina y Gastronomía y del ciclo básico de Cocina y Restauración.
- CPIFP Profesor José Luis Graíño (Palos de la Frontera, Huelva): garantizará los estándares de seguridad y producción mediante el ciclo de grado superior de Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria.
Desde Los Viveros, nuestro alumnado de los ciclos de grado superior de Marketing y Publicidad y Dietética aportará la visión estratégica del proyecto, encargándose del diseño de la marca, la estrategia de comercialización y el análisis nutricional de los productos.
Reberries nos permitirá trabajar en un entorno real, intercentros y multidisciplinar, recreando la cadena completa de valor de la industria alimentaria y desarrollando competencias clave para la empleabilidad.
Con este proyecto, reforzamos nuestro compromiso con una Formación Profesional innovadora, conectada con el entorno, sostenible y socialmente responsable.
